Ricottové gnocchi s paradajkovou omáčkou

Name: Ricottové gnocchi s paradajkovou omáčkou
Total time: 40 min
Yield: 4 porcií
Cuisine: Talianska
Ingredients: 400 g Ricotta; 150 g Múka hladká; 1 ks Vajcia; 50 g Parmezán; 200 g Paradajkový pretlak; 1 bal Bazalka čerstvá; 20 ml Olivový olej

⏱ 40 min🍽️ 4 porcií🇮🇹 Talianska🥦 vegetariánske

Mäkké gnocchi z ricotty podávané v jemnej paradajkovej omáčke s bazalkou.

Cena za porciu (z aktuálnych cien)

1,64 €

celý recept (4 porcií): 6,55 €

560

kcal

20 g

bielk.

64 g

sach.

22 g

tuky

4 g

vlák.

na 1 porciu

Suroviny · na 4 porcií

Ricotta400 g
Múka hladká150 g
Vajcia1 ks
Parmezán50 g
Paradajkový pretlak200 g
Bazalka čerstvá1 bal
Olivový olej20 ml

Postup

1Ricottu, múku, vajce a parmezán spracujte na hladké cesto, ale čo najkratšie, aby gnocchi zostali nadľahčené.
2Cesto rozdeľte, vytvarujte válčeky a nakrájajte na malé gnocchi.
3Gnocchi vhoďte do osolenej vriacej vody a varte, kým nevyplávajú na hladinu.
4Medzitým na olivovom oleji prehrejte paradajkový pretlak s trochou vody na omáčku.
5Uvarené gnocchi opatrne preložte do omáčky a premiešajte.
6Podávajte s nastrihanou bazalkou a strúhaným parmezánom.

⚠️ Alergény: Lepok (obilniny), Mlieko / laktóza, Vajcia

Údaje o alergénoch sú orientačné, určené umelou inteligenciou, a môžu byť neúplné. Zloženie surovín si vždy overte na etikete. Viac

💡 TIP

Cesto spracujte čo najkratšie, aby gnocchi zostali nadľahčené.

Chceš celý týždeň takýchto jedál?

Papať ti z aktuálnych akcií naplánuje jedálniček pre rodinu — presne do tvojho rozpočtu. Zadarmo.

Naplánovať týždeň

Podobné recepty

🥚Hovädzie závitky plnené vajcom a slaninou→🐟Pstruh dusený v smotanovej omáčke→🍋Zubáč pečený s citrónom a bylinkami→🐟Pstruh na cibuľke so zemiakmi→🐟Šťuka na masle s cesnakom→🦌Srnčie stehno pečené s hubovou omáčkou→

Ako rátame cenu?

Cena receptu vychádza z najlacnejších aktuálnych cien surovín v 6 najväčších reťazcoch (denný monitoring + akciové letáky). Je orientačná — závisí od aktuálnych akcií a veľkosti balení.