Zeleninové kari s kokosom

Name: Zeleninové kari s kokosom
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Cuisine: Indická
Ingredients: 250 g Cibuľa; 0,15 ks Cesnak; 200 g Mrkva; 300 g Paprika; 400 g Ryža dlhozrnná; 0,1 bal Kari korenie; 50 g Zázvor čerstvý; 1 l Kokosové mlieko; 300 g Brokolica; 300 g Zemiaky

⏱ 40 min🍽️ 4 porcie🍛 Indická🌱 vegánske

Vegánske kari plné zeleniny v kokosovej omáčke.

Cena za porciu (z aktuálnych cien)

1,48 €

celý recept (4 porcie): 5,92 €

480

kcal

12 g

bielk.

65 g

sach.

18 g

tuky

9 g

vlák.

na 1 porciu

Suroviny · na 4 porcie

Cibuľa250 g
Cesnak0,15 ks
Mrkva200 g
Paprika300 g
Ryža dlhozrnná400 g
Kari korenie0,1 bal
Zázvor čerstvý50 g
Kokosové mlieko1 l
Brokolica300 g
Zemiaky300 g

Postup

1Cibuľu orestuj na oleji, pridaj cesnak a nastrúhaný zázvor.
2Vsyp kari korenie a krátko opraž na uvoľnenie arómy.
3Pridaj nakrájanú zeleninu (mrkva, paprika, brokolica) a zemiak.
4Zalej kokosovým mliekom a trochou vody.
5Duste 20 minút do mäkka.
6Dochuť soľou a citrónom; podávaj s ryžou.

Údaje o alergénoch sú orientačné, určené umelou inteligenciou, a môžu byť neúplné. Zloženie surovín si vždy overte na etikete. Viac

💡 TIP

Zeleninu meň podľa toho, čo máš doma.

Chceš celý týždeň takýchto jedál?

Papať ti z aktuálnych akcií naplánuje jedálniček pre rodinu — presne do tvojho rozpočtu. Zadarmo.

Naplánovať týždeň

Podobné recepty

🍗Domáce kuracie nugetky→🌶️Hovädzí perkelt s paprikou a paradajkami→🥩Sviečková na koreňovej zelenine→🍲Gazdovský hovädzí guláš s hríbmi→🥩Hovädzie plece dusené na červenej paprike→🍄Hovädzie dusené s dubákmi a kyslou smotanou→

Ako rátame cenu?

Cena receptu vychádza z najlacnejších aktuálnych cien surovín v 6 najväčších reťazcoch (denný monitoring + akciové letáky). Je orientačná — závisí od aktuálnych akcií a veľkosti balení.