Sviečková na koreňovej zelenine

Name: Sviečková na koreňovej zelenine
Total time: 150 min
Yield: 4 porcií
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 800 g Hovädzie mäso; 200 g Mrkva; 0,4 ks Zeler buľva; 150 g Cibuľa; 50 g Slanina údená; 200 ml Smotana na varenie; 300 ml Zeleninový vývar (bujón); 20 g Cukor kryštálový; 0,1 bal Čierne korenie mleté

⏱ 150 min🍽️ 4 porcií

Klasická sviečková pečienka dusená s koreňovou zeleninou a smotanovou omáčkou.

Cena za porciu (z aktuálnych cien)

1,55 €

celý recept (4 porcií): 6,21 €

600

kcal

40 g

bielk.

26 g

sach.

36 g

tuky

5 g

vlák.

na 1 porciu

Suroviny · na 4 porcií

Hovädzie mäso800 g
Mrkva200 g
Zeler buľva0,4 ks
Cibuľa150 g
Slanina údená50 g
Smotana na varenie200 ml
Zeleninový vývar (bujón)300 ml
Cukor kryštálový20 g
Čierne korenie mleté0,1 bal

Postup

1Mäso naspikujte slaninou a okoreňte.
2Zeleninu nakrájajte a opečte do zlata.
3Mäso pridajte k zelenine a podlejte vývarom.
4Duste asi 2 hodiny do mäkka pod pokrievkou.
5Mäso vyberte, zeleninu rozmixujte s smotanou.
6Omáčku preveďte cez sitko a prevarte.
7Mäso nakrájajte na plátky a podávajte v omáčke.

⚠️ Alergény: Mlieko / laktóza, Zeler

Údaje o alergénoch sú orientačné, určené umelou inteligenciou, a môžu byť neúplné. Zloženie surovín si vždy overte na etikete. Viac

💡 TIP

Zeleninu pred mixovaním dobre prepasírujte pre hladkú omáčku.

Chceš celý týždeň takýchto jedál?

Papať ti z aktuálnych akcií naplánuje jedálniček pre rodinu — presne do tvojho rozpočtu. Zadarmo.

Naplánovať týždeň

Podobné recepty

🌶️Hovädzí perkelt s paprikou a paradajkami→🥩Dusené hovädzie rebro so slaninou a kapustou→🧅Hovädzí krk na cibuľovej omáčke→🥩Hovädzie závitky s hríbovou plnkou→🥩Hovädzie plece dusené na červenej paprike→🍲Gazdovský hovädzí guláš s hríbmi→

Ako rátame cenu?

Cena receptu vychádza z najlacnejších aktuálnych cien surovín v 6 najväčších reťazcoch (denný monitoring + akciové letáky). Je orientačná — závisí od aktuálnych akcií a veľkosti balení.