Vyprážaný rezeň so zemiakmi

Name: Vyprážaný rezeň so zemiakmi
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 600 g Bravčové plece; 150 g Múka hladká; 3 ks Vajcia; 0,25 bal Strúhanka; 150 ml Olej slnečnicový; 800 g Zemiaky; 200 g Citróny

⏱ 40 min🍽️ 4 porcie🇸🇰 Slovenská

Zlatý obaľovaný rezeň — nedeľná klasika.

Cena za porciu (z aktuálnych cien)

1,00 €

celý recept (4 porcie): 4,00 €

680

kcal

32 g

bielk.

45 g

sach.

38 g

tuky

3 g

vlák.

na 1 porciu

Suroviny · na 4 porcie

Bravčové plece600 g
Múka hladká150 g
Vajcia3 ks
Strúhanka0,25 bal
Olej slnečnicový150 ml
Zemiaky800 g
Citróny200 g

Postup

1Mäso naklepaj na plátky ~1 cm, osoľ a okoreň.
2Priprav tri misky: múku, rozšľahané vajcia a strúhanku.
3Rezne obaľuj postupne v múke, vajci a strúhanke.
4V panvici rozohrej dostatok oleja a vyprážaj rezne z oboch strán do zlatista (4–5 min).
5Ukladaj na papierovú utierku, aby sa odsal tuk.
6Zemiaky uvar a podávaj ako prílohu s plátkom citróna.

⚠️ Alergény: Lepok (obilniny), Vajcia

Údaje o alergénoch sú orientačné, určené umelou inteligenciou, a môžu byť neúplné. Zloženie surovín si vždy overte na etikete. Viac

💡 TIP

Olej musí byť dosť horúci, inak rezeň nasiakne tukom.

Chceš celý týždeň takýchto jedál?

Papať ti z aktuálnych akcií naplánuje jedálniček pre rodinu — presne do tvojho rozpočtu. Zadarmo.

Naplánovať týždeň

Podobné recepty

🍗Domáce kuracie nugetky→🌶️Hovädzí perkelt s paprikou a paradajkami→🥩Sviečková na koreňovej zelenine→🍲Gazdovský hovädzí guláš s hríbmi→🥩Hovädzie plece dusené na červenej paprike→🍄Hovädzie dusené s dubákmi a kyslou smotanou→

Ako rátame cenu?

Cena receptu vychádza z najlacnejších aktuálnych cien surovín v 6 najväčších reťazcoch (denný monitoring + akciové letáky). Je orientačná — závisí od aktuálnych akcií a veľkosti balení.