Sviečková na smotane s knedľou

Name: Sviečková na smotane s knedľou
Total time: 120 min
Yield: 6 porcií
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 380 g Cibuľa; 300 g Mrkva; 0,5 ks Petržlen (koreň); 0,1 bal Bobkový list; 0,3 ks Zeler buľva; 300 g Citróny; 800 g Hovädzie plece; 300 g Múka hladká; 200 ml Smotana na varenie

⏱ 120 min🍽️ 6 porcií🇸🇰 Slovenská

Slávnostná hovädzia sviečková v smotanovej omáčke.

Cena za porciu (z aktuálnych cien)

2,01 €

celý recept (6 porcií): 12,04 €

620

kcal

28 g

bielk.

55 g

sach.

28 g

tuky

5 g

vlák.

na 1 porciu

Suroviny · na 6 porcií

Cibuľa380 g
Mrkva300 g
Petržlen (koreň)0,5 ks
Bobkový list0,1 bal
Zeler buľva0,3 ks
Citróny300 g
Hovädzie plece800 g
Múka hladká300 g
Smotana na varenie200 ml

Postup

1Koreňovú zeleninu (mrkva, petržlen, zeler) a cibuľu nakrájaj.
2Hovädzie mäso zo všetkých strán opeč, vyber.
3Na tuku orestuj zeleninu a cibuľu, pridaj korenie a bobkový list.
4Vráť mäso, podlej vodou a duste prikryté 90 minút do mäkka.
5Mäso vyber, zeleninu rozmixuj s trochou vody na omáčku, prevar so smotanou.
6Dochuť citrónom, soľou a štipkou cukru.
7Podávaj plátky mäsa s omáčkou a knedľou.

⚠️ Alergény: Lepok (obilniny), Mlieko / laktóza, Zeler

Údaje o alergénoch sú orientačné, určené umelou inteligenciou, a môžu byť neúplné. Zloženie surovín si vždy overte na etikete. Viac

💡 TIP

Omáčku dolaď octom a citrónom pre typickú sladkokyslú chuť.

Chceš celý týždeň takýchto jedál?

Papať ti z aktuálnych akcií naplánuje jedálniček pre rodinu — presne do tvojho rozpočtu. Zadarmo.

Naplánovať týždeň

Podobné recepty

🌶️Hovädzí perkelt s paprikou a paradajkami→🥩Sviečková na koreňovej zelenine→🥩Dusené hovädzie rebro so slaninou a kapustou→🧅Hovädzí krk na cibuľovej omáčke→🥩Hovädzie závitky s hríbovou plnkou→🥩Hovädzie plece dusené na červenej paprike→

Ako rátame cenu?

Cena receptu vychádza z najlacnejších aktuálnych cien surovín v 6 najväčších reťazcoch (denný monitoring + akciové letáky). Je orientačná — závisí od aktuálnych akcií a veľkosti balení.