Stredomorské ratatouille s cícerom a bazalkou

Name: Stredomorské ratatouille s cícerom a bazalkou
Total time: 40 min
Yield: 4 porcií
Cuisine: Stredomorská
Ingredients: 300 g Paprika; 400 g Paradajky; 400 g Cuketa; 40 ml Olivový olej; 2 ks Cícer v konzerve; 200 g Cibuľa; 1 ks Baklažán; 0,15 ks Cesnak; 0,1 bal Tymian sušený; 0,1 bal Čierne korenie mleté; 0,1 bal Bazalka čerstvá

⏱ 40 min🍽️ 4 porcií🫒 Stredomorská🌱 vegánske

Baklažán, cuketa a paprika podusené s paradajkami a cícerom, dochutené bazalkou a tymianom.

Cena za porciu (z aktuálnych cien)

1,13 €

celý recept (4 porcií): 4,52 €

334

kcal

14 g

bielk.

38 g

sach.

14 g

tuky

11 g

vlák.

na 1 porciu

Suroviny · na 4 porcií

Paprika300 g
Paradajky400 g
Cuketa400 g
Olivový olej40 ml
Cícer v konzerve2 ks
Cibuľa200 g
Baklažán1 ks
Cesnak0,15 ks
Tymian sušený0,1 bal
Čierne korenie mleté0,1 bal
Bazalka čerstvá0,1 bal

Postup

1Baklažán, cuketu a papriku nakrájajte na kocky.
2Cibuľu a cesnak orestujte na olivovom oleji do zmäknutia.
3Pridajte baklažán, cuketu a papriku a restujte 5 – 6 minút.
4Vmiešajte pokrájané paradajky, prikryte a duste na miernom ohni 20 minút.
5Pridajte scedený cícer a duste ďalších 5 minút, kým sa neprehreje.
6Na záver vmiešajte bazalku a tymian a dochuťte čiernym korením.

Údaje o alergénoch sú orientačné, určené umelou inteligenciou, a môžu byť neúplné. Zloženie surovín si vždy overte na etikete. Viac

💡 TIP

Cícer vmiešajte až na záver, aby zostal celý a nerozvarený.

Chceš celý týždeň takýchto jedál?

Papať ti z aktuálnych akcií naplánuje jedálniček pre rodinu — presne do tvojho rozpočtu. Zadarmo.

Naplánovať týždeň

Podobné recepty

🌶️Hovädzí perkelt s paprikou a paradajkami→🥩Sviečková na koreňovej zelenine→🥩Dusené hovädzie rebro so slaninou a kapustou→🧅Hovädzí krk na cibuľovej omáčke→🥩Hovädzie závitky s hríbovou plnkou→🥩Hovädzie plece dusené na červenej paprike→

Ako rátame cenu?

Cena receptu vychádza z najlacnejších aktuálnych cien surovín v 6 najväčších reťazcoch (denný monitoring + akciové letáky). Je orientačná — závisí od aktuálnych akcií a veľkosti balení.