Štedrovečerná kapustnica s hubami a sušenými slivkami

Name: Štedrovečerná kapustnica s hubami a sušenými slivkami
Total time: 55 min
Yield: 4 porcií
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 500 g Kyslá kapusta; 150 g Hríby lesné; 120 g Slivky; 1,3 l Zeleninový vývar (bujón); 100 g Cibuľa; 0,15 ks Cesnak; 30 g Múka hladká; 20 ml Olej slnečnicový; 0,05 bal Sladká paprika mletá; 0,1 bal Bobkový list; 0,1 bal Rasca mletá

⏱ 55 min🍽️ 4 porcií🇸🇰 Slovenská🌱 vegánske

Bezmäsitá vianočná kapustnica s hríbmi a slivkami.

Cena za porciu (z aktuálnych cien)

0,76 €

celý recept (4 porcií): 3,02 €

205

kcal

6 g

bielk.

30 g

sach.

7 g

tuky

8 g

vlák.

na 1 porciu

Suroviny · na 4 porcií

Kyslá kapusta500 g
Hríby lesné150 g
Slivky120 g
Zeleninový vývar (bujón)1,3 l
Cibuľa100 g
Cesnak0,15 ks
Múka hladká30 g
Olej slnečnicový20 ml
Sladká paprika mletá0,05 bal
Bobkový list0,1 bal
Rasca mletá0,1 bal

Postup

1Hríby namoč do teplej vody na 15 minút, potom ich nakrájaj; vodu z namáčania si nechaj.
2Kyslú kapustu nakrájaj a daj variť do 1,3 l vývaru spolu s vodou z húb, bobkovým listom a rascou.
3Po 20 minútach pridaj huby a sušené slivky nakrájané na polovice, var ďalších 20 minút.
4Cibuľu opeč na oleji, pridaj sladkú papriku, krátko orestuj a vmiešaj do polievky.
5Zahusti múkou rozmiešanou v troche vody, povar 5 minút a dochuť cesnakom a korením.

⚠️ Alergény: Lepok (obilniny)

Údaje o alergénoch sú orientačné, určené umelou inteligenciou, a môžu byť neúplné. Zloženie surovín si vždy overte na etikete. Viac

💡 TIP

Slivky dodajú kapustnici jemnú sladkosť, ktorá vyvažuje kyslosť kapusty.

Chceš celý týždeň takýchto jedál?

Papať ti z aktuálnych akcií naplánuje jedálniček pre rodinu — presne do tvojho rozpočtu. Zadarmo.

Naplánovať týždeň

Podobné recepty

🌶️Mexická polievka s hovädzím mletým mäsom a fazuľou→🐟Treščia polievka so zemiakmi a smotanou→🎃Krémová tekvicová polievka so smotanou a maslom→🍲Kuracia polievka s krájanými paradajkami a majoránkou→🍲Talianska polievka s hovädzími fašírkami a zeleninou→🍜Kuracia slepačia polievka→

Ako rátame cenu?

Cena receptu vychádza z najlacnejších aktuálnych cien surovín v 6 najväčších reťazcoch (denný monitoring + akciové letáky). Je orientačná — závisí od aktuálnych akcií a veľkosti balení.