Cuketová polievka s karí korením a kokosovým mliekom

Name: Cuketová polievka s karí korením a kokosovým mliekom
Total time: 30 min
Yield: 4 porcií
Cuisine: Ázijská
Ingredients: 400 g Cuketa; 0,12 bal Kari korenie; 350 ml Kokosové mlieko; 20 g Zázvor čerstvý; 0,12 ks Cesnak; 150 g Cibuľa; 800 ml Zeleninový vývar (bujón)

⏱ 30 min🍽️ 4 porcií🥢 Ázijská🌱 vegánske

Ázijská polievka z cukety s karí korením, zázvorom a kokosovým mliekom.

Cena za porciu (z aktuálnych cien)

0,62 €

celý recept (4 porcií): 2,47 €

210

kcal

4 g

bielk.

14 g

sach.

16 g

tuky

3 g

vlák.

na 1 porciu

Suroviny · na 4 porcií

Cuketa400 g
Kari korenie0,12 bal
Kokosové mlieko350 ml
Zázvor čerstvý20 g
Cesnak0,12 ks
Cibuľa150 g
Zeleninový vývar (bujón)800 ml

Postup

1Cibuľu, cesnak a zázvor podusíme na oleji.
2Vmiešame karí korenie a krátko opražíme.
3Pridáme cuketu nakrájanú na kocky (nešúpanú) a zalejeme vývarom.
4Varíme 15 minút, kým cuketa nezmäkne.
5Prilejeme kokosové mlieko a polievku rozmixujeme dohladka.
6Krátko prehrejeme a podávame.

⚠️ Alergény: Zeler

Údaje o alergénoch sú orientačné, určené umelou inteligenciou, a môžu byť neúplné. Zloženie surovín si vždy overte na etikete. Viac

💡 TIP

Cuketu nešúpte, dodá polievke svetlozelenú farbu.

Chceš celý týždeň takýchto jedál?

Papať ti z aktuálnych akcií naplánuje jedálniček pre rodinu — presne do tvojho rozpočtu. Zadarmo.

Naplánovať týždeň

Podobné recepty

🌶️Mexická polievka s hovädzím mletým mäsom a fazuľou→🐟Treščia polievka so zemiakmi a smotanou→🎃Krémová tekvicová polievka so smotanou a maslom→🍲Kuracia polievka s krájanými paradajkami a majoránkou→🍲Talianska polievka s hovädzími fašírkami a zeleninou→🍜Kuracia slepačia polievka→

Ako rátame cenu?

Cena receptu vychádza z najlacnejších aktuálnych cien surovín v 6 najväčších reťazcoch (denný monitoring + akciové letáky). Je orientačná — závisí od aktuálnych akcií a veľkosti balení.