Šošovicové karí s kokosovým mliekom

Name: Šošovicové karí s kokosovým mliekom
Total time: 35 min
Yield: 4 porcií
Cuisine: Ázijská
Ingredients: 250 g Cibuľa; 0,2 ks Cesnak; 1 kg Šošovica červená; 0,1 bal Kari korenie; 100 g Zázvor čerstvý; 1 l Kokosové mlieko; 500 g Ryža basmati; 100 g Paradajkový pretlak

⏱ 35 min🍽️ 4 porcií🥢 Ázijská🌱 vegánske

Sýte rastlinné jedlo bohaté na bielkoviny.

Cena za porciu (z aktuálnych cien)

2,21 €

celý recept (4 porcií): 8,83 €

450

kcal

20 g

bielk.

60 g

sach.

14 g

tuky

12 g

vlák.

na 1 porciu

Suroviny · na 4 porcií

Cibuľa250 g
Cesnak0,2 ks
Šošovica červená1 kg
Kari korenie0,1 bal
Zázvor čerstvý100 g
Kokosové mlieko1 l
Ryža basmati500 g
Paradajkový pretlak100 g

Postup

1Červenú šošovicu prepláchni v cedníku pod studenou vodou.
2Na oleji orestuj nakrájanú cibuľu do zlatista (4 min), pridaj cesnak a zázvor, restuj minútu.
3Vsyp kari korenie a krátko opraž (30 sekúnd), aby sa uvoľnila aróma.
4Pridaj šošovicu a paradajkový pretlak, premiešaj.
5Zalej kokosovým mliekom a asi 300 ml vody, priveď k varu.
6Var na miernom ohni 18–20 minút, občas premiešaj, kým šošovica zmäkne a zmes zhustne.
7Dochuť soľou a štipkou citróna, podávaj s ryžou basmati.

Údaje o alergénoch sú orientačné, určené umelou inteligenciou, a môžu byť neúplné. Zloženie surovín si vždy overte na etikete. Viac

💡 TIP

Na záver pridaj štipku limetky alebo citróna.

Chceš celý týždeň takýchto jedál?

Papať ti z aktuálnych akcií naplánuje jedálniček pre rodinu — presne do tvojho rozpočtu. Zadarmo.

Naplánovať týždeň

Podobné recepty

🌶️Hovädzí perkelt s paprikou a paradajkami→🥩Sviečková na koreňovej zelenine→🥩Dusené hovädzie rebro so slaninou a kapustou→🧅Hovädzí krk na cibuľovej omáčke→🥩Hovädzie závitky s hríbovou plnkou→🥩Hovädzie plece dusené na červenej paprike→

Ako rátame cenu?

Cena receptu vychádza z najlacnejších aktuálnych cien surovín v 6 najväčších reťazcoch (denný monitoring + akciové letáky). Je orientačná — závisí od aktuálnych akcií a veľkosti balení.