Mungový dal s mrkvou a zázvorom

Name: Mungový dal s mrkvou a zázvorom
Total time: 35 min
Yield: 4 porcií
Cuisine: Indická
Ingredients: 0,1 bal Garam masala; 20 g Zázvor čerstvý; 300 g Fazuľa mungo; 0,1 bal Kurkuma; 0,06 ks Cesnak; 150 g Cibuľa; 200 g Mrkva; 30 ml Olej slnečnicový

⏱ 35 min🍽️ 4 porcií🍛 Indická🌱 vegánske

Mäkký dal z mungo fazule s mrkvou, zázvorom a kurkumou.

Cena za porciu (z aktuálnych cien)

0,51 €

celý recept (4 porcií): 2,04 €

410

kcal

19 g

bielk.

58 g

sach.

10 g

tuky

11 g

vlák.

na 1 porciu

Suroviny · na 4 porcií

Garam masala0,1 bal
Zázvor čerstvý20 g
Fazuľa mungo300 g
Kurkuma0,1 bal
Cesnak0,06 ks
Cibuľa150 g
Mrkva200 g
Olej slnečnicový30 ml

Postup

1Mungo fazuľu namočte na 2 hodiny a scedťe.
2Cibuľu, cesnak a zázvor orestujte na oleji.
3Pridajte kurkumu a garam masalu, krátko opražte.
4Vsypte mungo fazuľu a nakrájanú mrkvu, zalejte vodou.
5Varte 25 minút do mäkka za občasného miešania.
6Dochuťte soľou a podávajte s ryžou alebo samostatne.

Údaje o alergénoch sú orientačné, určené umelou inteligenciou, a môžu byť neúplné. Zloženie surovín si vždy overte na etikete. Viac

💡 TIP

Dal rozmixujte len čiastočne, nech si zachová trochu textúry.

Chceš celý týždeň takýchto jedál?

Papať ti z aktuálnych akcií naplánuje jedálniček pre rodinu — presne do tvojho rozpočtu. Zadarmo.

Naplánovať týždeň

Podobné recepty

🌶️Hovädzí perkelt s paprikou a paradajkami→🥩Sviečková na koreňovej zelenine→🥩Dusené hovädzie rebro so slaninou a kapustou→🧅Hovädzí krk na cibuľovej omáčke→🥩Hovädzie závitky s hríbovou plnkou→🥩Hovädzie plece dusené na červenej paprike→

Ako rátame cenu?

Cena receptu vychádza z najlacnejších aktuálnych cien surovín v 6 najväčších reťazcoch (denný monitoring + akciové letáky). Je orientačná — závisí od aktuálnych akcií a veľkosti balení.