Mungo-ryžové karí so zázvorom a kukuricou

Name: Mungo-ryžové karí so zázvorom a kukuricou
Total time: 40 min
Yield: 4 porcií
Cuisine: Indická
Ingredients: 0,1 bal Kurkuma; 200 g Ryža dlhozrnná; 250 g Fazuľa mungo; 1 ks Kukurica sladká; 20 g Zázvor čerstvý; 30 ml Olej slnečnicový; 150 g Cibuľa; 0,1 bal Kari korenie; 0,06 ks Cesnak

⏱ 40 min🍽️ 4 porcií🍛 Indická🌱 vegánske

Jednohrncové karí z mungo fazule, ryže a sladkej kukurice.

Cena za porciu (z aktuálnych cien)

0,61 €

celý recept (4 porcií): 2,42 €

470

kcal

18 g

bielk.

78 g

sach.

10 g

tuky

11 g

vlák.

na 1 porciu

Suroviny · na 4 porcií

Kurkuma0,1 bal
Ryža dlhozrnná200 g
Fazuľa mungo250 g
Kukurica sladká1 ks
Zázvor čerstvý20 g
Olej slnečnicový30 ml
Cibuľa150 g
Kari korenie0,1 bal
Cesnak0,06 ks

Postup

1Mungo fazuľu prepláchnite a namočte aspoň na 2 hodiny.
2Cibuľu, cesnak a zázvor orestujte na oleji.
3Pridajte kurkumu a kari korenie, krátko opražte.
4Vsypte scedenú mungo fazuľu a ryžu, zalejte vodou.
5Varte pod pokrievkou asi 25 minút do mäkka.
6Na záver vmiešajte kukuricu a dochuťte soľou.

Údaje o alergénoch sú orientačné, určené umelou inteligenciou, a môžu byť neúplné. Zloženie surovín si vždy overte na etikete. Viac

💡 TIP

Mungo fazuľu netreba dlho namáčať, stačí pár hodín.

Chceš celý týždeň takýchto jedál?

Papať ti z aktuálnych akcií naplánuje jedálniček pre rodinu — presne do tvojho rozpočtu. Zadarmo.

Naplánovať týždeň

Podobné recepty

🌶️Hovädzí perkelt s paprikou a paradajkami→🥩Sviečková na koreňovej zelenine→🥩Dusené hovädzie rebro so slaninou a kapustou→🧅Hovädzí krk na cibuľovej omáčke→🥩Hovädzie závitky s hríbovou plnkou→🥩Hovädzie plece dusené na červenej paprike→

Ako rátame cenu?

Cena receptu vychádza z najlacnejších aktuálnych cien surovín v 6 najväčších reťazcoch (denný monitoring + akciové letáky). Je orientačná — závisí od aktuálnych akcií a veľkosti balení.