Kyslá šošovicová polievka s údenou slaninou

Name: Kyslá šošovicová polievka s údenou slaninou
Total time: 40 min
Yield: 4 porcií
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 250 g Šošovica červená; 100 g Slanina údená; 1,2 l Zeleninový vývar (bujón); 150 g Kyslá smotana; 30 g Múka hladká; 100 g Cibuľa; 0,2 ks Cesnak; 0,03 ks Ocot vínny; 0,1 bal Bobkový list; 0,05 bal Čierne korenie mleté

⏱ 40 min🍽️ 4 porcií🇸🇰 Slovenská

Šošovicová polievka na kyslo so slaninou a cesnakom.

Cena za porciu (z aktuálnych cien)

0,50 €

celý recept (4 porcií): 1,98 €

290

kcal

14 g

bielk.

32 g

sach.

12 g

tuky

8 g

vlák.

na 1 porciu

Suroviny · na 4 porcií

Šošovica červená250 g
Slanina údená100 g
Zeleninový vývar (bujón)1,2 l
Kyslá smotana150 g
Múka hladká30 g
Cibuľa100 g
Cesnak0,2 ks
Ocot vínny0,03 ks
Bobkový list0,1 bal
Čierne korenie mleté0,05 bal

Postup

1Slaninu nakrájaj na kocky a vyškvar na suchej panvici do zlatista.
2Pridaj nakrájanú cibuľu a cesnak, opekaj 3 minúty.
3Šošovicu prepláchni, zalej 1,2 l vývaru a var 20 minút do mäkka.
4Pridaj opraženú slaninu s cibuľou, bobkový list a povar 5 minút.
5Smotanu rozmiešaj s múkou, vmiešaj do polievky, povar 5 minút a dochuť octom a korením.

⚠️ Alergény: Mlieko / laktóza, Lepok (obilniny)

Údaje o alergénoch sú orientačné, určené umelou inteligenciou, a môžu byť neúplné. Zloženie surovín si vždy overte na etikete. Viac

💡 TIP

Červená šošovica sa uvarí rýchlejšie a polievku pekne zahustí.

Chceš celý týždeň takýchto jedál?

Papať ti z aktuálnych akcií naplánuje jedálniček pre rodinu — presne do tvojho rozpočtu. Zadarmo.

Naplánovať týždeň

Podobné recepty

🌶️Mexická polievka s hovädzím mletým mäsom a fazuľou→🐟Treščia polievka so zemiakmi a smotanou→🎃Krémová tekvicová polievka so smotanou a maslom→🍲Kuracia polievka s krájanými paradajkami a majoránkou→🍲Talianska polievka s hovädzími fašírkami a zeleninou→🍜Kuracia slepačia polievka→

Ako rátame cenu?

Cena receptu vychádza z najlacnejších aktuálnych cien surovín v 6 najväčších reťazcoch (denný monitoring + akciové letáky). Je orientačná — závisí od aktuálnych akcií a veľkosti balení.