Kyslá karfiolová polievka s kôprom a smotanou

Name: Kyslá karfiolová polievka s kôprom a smotanou
Total time: 35 min
Yield: 4 porcií
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 1 ks Karfiol; 300 g Zemiaky; 1,2 l Zeleninový vývar (bujón); 200 g Kyslá smotana; 30 g Múka hladká; 0,2 bal Kôpor; 30 g Maslo; 0,03 ks Ocot vínny

⏱ 35 min🍽️ 4 porcií🇸🇰 Slovenská🥦 vegetariánske

Karfiolová polievka na kyslo so smotanou a kôprom.

Cena za porciu (z aktuálnych cien)

0,65 €

celý recept (4 porcií): 2,59 €

200

kcal

7 g

bielk.

20 g

sach.

10 g

tuky

5 g

vlák.

na 1 porciu

Suroviny · na 4 porcií

Karfiol1 ks
Zemiaky300 g
Zeleninový vývar (bujón)1,2 l
Kyslá smotana200 g
Múka hladká30 g
Kôpor0,2 bal
Maslo30 g
Ocot vínny0,03 ks

Postup

1Karfiol rozober na ružičky a zemiaky nakrájaj na kocky.
2Zeleninu daj variť do 1,2 l vývaru a var 15 minút do mäkka.
3Kyslú smotanu rozhabarkuj s múkou a naberačkou horúcej polievky.
4Zmes vlej do hrnca, povar 5 minút a dochuť octom a soľou.
5Vmiešaj nasekaný kôpor a nechaj chvíľu odstáť.

⚠️ Alergény: Mlieko / laktóza, Lepok (obilniny)

Údaje o alergénoch sú orientačné, určené umelou inteligenciou, a môžu byť neúplné. Zloženie surovín si vždy overte na etikete. Viac

💡 TIP

Časť karfiolu môžeš rozmixovať — polievka bude krémovejšia bez pridania tuku.

Chceš celý týždeň takýchto jedál?

Papať ti z aktuálnych akcií naplánuje jedálniček pre rodinu — presne do tvojho rozpočtu. Zadarmo.

Naplánovať týždeň

Podobné recepty

🌶️Mexická polievka s hovädzím mletým mäsom a fazuľou→🐟Treščia polievka so zemiakmi a smotanou→🎃Krémová tekvicová polievka so smotanou a maslom→🍲Kuracia polievka s krájanými paradajkami a majoránkou→🍲Talianska polievka s hovädzími fašírkami a zeleninou→🍜Kuracia slepačia polievka→

Ako rátame cenu?

Cena receptu vychádza z najlacnejších aktuálnych cien surovín v 6 najväčších reťazcoch (denný monitoring + akciové letáky). Je orientačná — závisí od aktuálnych akcií a veľkosti balení.