Kyslá hrachová polievka s cesnakom a octom

Name: Kyslá hrachová polievka s cesnakom a octom
Total time: 50 min
Yield: 4 porcií
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 280 g Hrach suchý; 1,3 l Zeleninový vývar (bujón); 100 g Cibuľa; 0,25 ks Cesnak; 20 ml Olej slnečnicový; 0,03 ks Ocot vínny; 0,1 bal Rasca mletá; 0,05 bal Čierne korenie mleté

⏱ 50 min🍽️ 4 porcií🇸🇰 Slovenská🥦 vegetariánske

Hrachová polievka dochutená cesnakom a octom, výdatná a lacná.

Cena za porciu (z aktuálnych cien)

0,34 €

celý recept (4 porcií): 1,35 €

265

kcal

13 g

bielk.

33 g

sach.

9 g

tuky

9 g

vlák.

na 1 porciu

Suroviny · na 4 porcií

Hrach suchý280 g
Zeleninový vývar (bujón)1,3 l
Cibuľa100 g
Cesnak0,25 ks
Olej slnečnicový20 ml
Ocot vínny0,03 ks
Rasca mletá0,1 bal
Čierne korenie mleté0,05 bal

Postup

1Hrach namočený cez noc uvar v 1,3 l vývaru do mäkka, asi 30 minút.
2Cibuľu opeč na oleji do zlatista, pridaj pretlačený cesnak a majoránkovú rascu, krátko orestuj.
3Zápražku vmiešaj do polievky a povar 5 minút.
4Časť polievky rozmixuj, aby zhustla, a vráť späť.
5Dochuť octom, soľou a čiernym korením; podávaj s opečeným chlebom.

Údaje o alergénoch sú orientačné, určené umelou inteligenciou, a môžu byť neúplné. Zloženie surovín si vždy overte na etikete. Viac

💡 TIP

Rozmixovaním len časti polievky získaš krémovú konzistenciu, ale zachováš kúsky hrachu.

Chceš celý týždeň takýchto jedál?

Papať ti z aktuálnych akcií naplánuje jedálniček pre rodinu — presne do tvojho rozpočtu. Zadarmo.

Naplánovať týždeň

Podobné recepty

🌶️Mexická polievka s hovädzím mletým mäsom a fazuľou→🐟Treščia polievka so zemiakmi a smotanou→🎃Krémová tekvicová polievka so smotanou a maslom→🍲Kuracia polievka s krájanými paradajkami a majoránkou→🍲Talianska polievka s hovädzími fašírkami a zeleninou→🍜Kuracia slepačia polievka→

Ako rátame cenu?

Cena receptu vychádza z najlacnejších aktuálnych cien surovín v 6 najväčších reťazcoch (denný monitoring + akciové letáky). Je orientačná — závisí od aktuálnych akcií a veľkosti balení.