Kyslá fazuľová polievka so smotanou

Name: Kyslá fazuľová polievka so smotanou
Total time: 50 min
Yield: 4 porcií
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 250 g Fazuľa biela; 1,3 l Zeleninový vývar (bujón); 200 g Kyslá smotana; 30 g Múka hladká; 150 g Mrkva; 100 g Cibuľa; 20 ml Olej slnečnicový; 0,03 ks Ocot vínny; 0,05 bal Sladká paprika mletá; 0,1 bal Bobkový list

⏱ 50 min🍽️ 4 porcií🇸🇰 Slovenská🥦 vegetariánske

Sýta fazuľovica zjemnená smotanou a dochutená octom.

Cena za porciu (z aktuálnych cien)

0,52 €

celý recept (4 porcií): 2,07 €

275

kcal

12 g

bielk.

34 g

sach.

10 g

tuky

9 g

vlák.

na 1 porciu

Suroviny · na 4 porcií

Fazuľa biela250 g
Zeleninový vývar (bujón)1,3 l
Kyslá smotana200 g
Múka hladká30 g
Mrkva150 g
Cibuľa100 g
Olej slnečnicový20 ml
Ocot vínny0,03 ks
Sladká paprika mletá0,05 bal
Bobkový list0,1 bal

Postup

1Fazuľu namočenú cez noc uvar v 1,3 l vody do mäkka, asi 30 minút.
2Mrkvu a cibuľu nakrájaj nadrobno, opeč na oleji a pridaj k fazuli.
3Vmiešaj sladkú papriku a bobkový list, povar 5 minút.
4Smotanu rozhabarkuj s múkou, zapracuj do polievky a povar ďalších 5 minút.
5Dochuť octom, soľou a korením; podávaj s chlebom.

⚠️ Alergény: Mlieko / laktóza, Lepok (obilniny)

Údaje o alergénoch sú orientačné, určené umelou inteligenciou, a môžu byť neúplné. Zloženie surovín si vždy overte na etikete. Viac

💡 TIP

Namiesto sušenej fazule môžeš použiť konzervovanú — vtedy skráť varenie na 15 minút.

Chceš celý týždeň takýchto jedál?

Papať ti z aktuálnych akcií naplánuje jedálniček pre rodinu — presne do tvojho rozpočtu. Zadarmo.

Naplánovať týždeň

Podobné recepty

🌶️Mexická polievka s hovädzím mletým mäsom a fazuľou→🐟Treščia polievka so zemiakmi a smotanou→🎃Krémová tekvicová polievka so smotanou a maslom→🍲Kuracia polievka s krájanými paradajkami a majoránkou→🍲Talianska polievka s hovädzími fašírkami a zeleninou→🍜Kuracia slepačia polievka→

Ako rátame cenu?

Cena receptu vychádza z najlacnejších aktuálnych cien surovín v 6 najväčších reťazcoch (denný monitoring + akciové letáky). Je orientačná — závisí od aktuálnych akcií a veľkosti balení.