Kyselica (kapustnica so zemiakmi a kyslou smotanou)

Name: Kyselica (kapustnica so zemiakmi a kyslou smotanou)
Total time: 50 min
Yield: 4 porcií
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 400 g Kyslá kapusta; 500 g Zemiaky; 200 g Klobása; 1,2 l Zeleninový vývar (bujón); 200 g Kyslá smotana; 30 g Múka hladká; 100 g Cibuľa; 0,15 ks Cesnak; 0,1 bal Rasca mletá; 0,1 bal Bobkový list

⏱ 50 min🍽️ 4 porcií🇸🇰 Slovenská

Goralská kyselica z kyslej kapusty so zemiakmi, klobásou a smotanou.

Cena za porciu (z aktuálnych cien)

0,69 €

celý recept (4 porcií): 2,77 €

280

kcal

12 g

bielk.

26 g

sach.

14 g

tuky

6 g

vlák.

na 1 porciu

Suroviny · na 4 porcií

Kyslá kapusta400 g
Zemiaky500 g
Klobása200 g
Zeleninový vývar (bujón)1,2 l
Kyslá smotana200 g
Múka hladká30 g
Cibuľa100 g
Cesnak0,15 ks
Rasca mletá0,1 bal
Bobkový list0,1 bal

Postup

1Kyslú kapustu zľahka prepláchni, nakrájaj a daj variť do 1,2 l vývaru s bobkovým listom a rascou, 20 minút.
2Zemiaky nakrájaj na kocky, pridaj do hrnca a var ďalších 15 minút.
3Klobásu nakrájaj na kolieska, opeč na panvici a spolu s výpekom pridaj do polievky.
4Cibuľu a cesnak orestuj, vmiešaj do polievky a povar 5 minút.
5Kyslú smotanu rozhabarkuj s múkou, zapracuj do polievky a už len prehrej; dochuť korením.

⚠️ Alergény: Mlieko / laktóza, Lepok (obilniny)

Údaje o alergénoch sú orientačné, určené umelou inteligenciou, a môžu byť neúplné. Zloženie surovín si vždy overte na etikete. Viac

💡 TIP

Ak je kapusta veľmi kyslá, prepláchni ju vodou a nálev pridávaj postupne podľa chuti.

Chceš celý týždeň takýchto jedál?

Papať ti z aktuálnych akcií naplánuje jedálniček pre rodinu — presne do tvojho rozpočtu. Zadarmo.

Naplánovať týždeň

Podobné recepty

🌶️Mexická polievka s hovädzím mletým mäsom a fazuľou→🐟Treščia polievka so zemiakmi a smotanou→🎃Krémová tekvicová polievka so smotanou a maslom→🍲Kuracia polievka s krájanými paradajkami a majoránkou→🍲Talianska polievka s hovädzími fašírkami a zeleninou→🍜Kuracia slepačia polievka→

Ako rátame cenu?

Cena receptu vychádza z najlacnejších aktuálnych cien surovín v 6 najväčších reťazcoch (denný monitoring + akciové letáky). Je orientačná — závisí od aktuálnych akcií a veľkosti balení.