Kuracie štvrte dusené so šošovicou a mrkvou

Name: Kuracie štvrte dusené so šošovicou a mrkvou
Total time: 60 min
Yield: 4 porcií
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 200 g Cibuľa; 250 g Mrkva; 40 ml Olej slnečnicový; 0,1 bal Čierne korenie mleté; 300 g Šošovica červená; 800 g Kuracie štvrte; 0,05 bal Bobkový list; 400 ml Kurací vývar (bujón)

⏱ 60 min🍽️ 4 porcií🇸🇰 Slovenská

Šťavnaté kuracie štvrte pomaly dusené s červenou šošovicou, mrkvou a cibuľou v jednom hrnci.

Cena za porciu (z aktuálnych cien)

0,71 €

celý recept (4 porcií): 2,85 €

560

kcal

36 g

bielk.

46 g

sach.

24 g

tuky

9 g

vlák.

na 1 porciu

Suroviny · na 4 porcií

Cibuľa200 g
Mrkva250 g
Olej slnečnicový40 ml
Čierne korenie mleté0,1 bal
Šošovica červená300 g
Kuracie štvrte800 g
Bobkový list0,05 bal
Kurací vývar (bujón)400 ml

Postup

1Kuracie štvrte osolíme, okoríme a opečieme na oleji z oboch strán.
2Štvrte vyberieme a na tuku opražíme cibuľu s nakrájanou mrkvou.
3Pridáme šošovicu, bobkový list a zalejeme vodou alebo vývarom.
4Vrátime mäso do hrnca a dusíme pod pokrievkou 35-40 minút.
5Priebežne kontrolujeme tekutinu a dolievame podľa potreby.
6Pred podávaním vyberieme bobkový list a jedlo dochutíme korením.

⚠️ Alergény: Zeler

Údaje o alergénoch sú orientačné, určené umelou inteligenciou, a môžu byť neúplné. Zloženie surovín si vždy overte na etikete. Viac

💡 TIP

Šošovicu netreba namáčať, uvarí sa priamo v omáčke počas dusenia.

Chceš celý týždeň takýchto jedál?

Papať ti z aktuálnych akcií naplánuje jedálniček pre rodinu — presne do tvojho rozpočtu. Zadarmo.

Naplánovať týždeň

Podobné recepty

🌶️Hovädzí perkelt s paprikou a paradajkami→🥩Sviečková na koreňovej zelenine→🥩Dusené hovädzie rebro so slaninou a kapustou→🧅Hovädzí krk na cibuľovej omáčke→🥩Hovädzie závitky s hríbovou plnkou→🥩Hovädzie plece dusené na červenej paprike→

Ako rátame cenu?

Cena receptu vychádza z najlacnejších aktuálnych cien surovín v 6 najväčších reťazcoch (denný monitoring + akciové letáky). Je orientačná — závisí od aktuálnych akcií a veľkosti balení.