Krémová brokolicová polievka so syrom

Name: Krémová brokolicová polievka so syrom
Total time: 35 min
Yield: 4 porcií
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 600 g Brokolica; 150 g Cibuľa; 1 l Zeleninový vývar (bujón); 150 ml Smotana na varenie; 100 g Syr; 30 ml Olivový olej; 0,02 bal Čierne korenie mleté; 0,2 ks Cesnak

⏱ 35 min🍽️ 4 porcií🇸🇰 Slovenská🥦 vegetariánske

Jemná krémová polievka z brokolice dochutená syrom.

Cena za porciu (z aktuálnych cien)

0,82 €

celý recept (4 porcií): 3,27 €

196

kcal

8 g

bielk.

14 g

sach.

12 g

tuky

5 g

vlák.

na 1 porciu

Suroviny · na 4 porcií

Brokolica600 g
Cibuľa150 g
Zeleninový vývar (bujón)1 l
Smotana na varenie150 ml
Syr100 g
Olivový olej30 ml
Čierne korenie mleté0,02 bal
Cesnak0,2 ks

Postup

1Brokolicu rozdeľte na ružičky, cibuľu a cesnak nadrobno nakrájajte.
2Na oleji orestujte cibuľu s cesnakom, pridajte brokolicu a krátko opražte.
3Zalejte zeleninovým vývarom a varte asi 15 minút, kým brokolica nezmäkne.
4Polievku rozmixujte tyčovým mixérom do hladka.
5Vmiešajte smotanu a nastrúhaný syr, dochutte čiernym korením.
6Podávajte horúce, prípadne posypané zvyškom syra.

⚠️ Alergény: Mlieko / laktóza, Zeler

Údaje o alergénoch sú orientačné, určené umelou inteligenciou, a môžu byť neúplné. Zloženie surovín si vždy overte na etikete. Viac

💡 TIP

Podávajte s kúskom čerstvého chleba.

Chceš celý týždeň takýchto jedál?

Papať ti z aktuálnych akcií naplánuje jedálniček pre rodinu — presne do tvojho rozpočtu. Zadarmo.

Naplánovať týždeň

Podobné recepty

🌶️Mexická polievka s hovädzím mletým mäsom a fazuľou→🐟Treščia polievka so zemiakmi a smotanou→🎃Krémová tekvicová polievka so smotanou a maslom→🍲Kuracia polievka s krájanými paradajkami a majoránkou→🍲Talianska polievka s hovädzími fašírkami a zeleninou→🍜Kuracia slepačia polievka→

Ako rátame cenu?

Cena receptu vychádza z najlacnejších aktuálnych cien surovín v 6 najväčších reťazcoch (denný monitoring + akciové letáky). Je orientačná — závisí od aktuálnych akcií a veľkosti balení.