Kórejský bibimbap s hovädzím mäsom

Name: Kórejský bibimbap s hovädzím mäsom
Total time: 35 min
Yield: 3 porcií
Cuisine: Ázijská
Ingredients: 400 g Hovädzie plece; 300 g Ryža dlhozrnná; 150 g Mrkva; 1 bal Špenát čerstvý; 150 g Hríby lesné; 3 ks Vajcia; 40 ml Sójová omáčka; 20 g Sezamové semienka; 0,1 bal Čili mleté; 0,2 ks Cesnak

⏱ 35 min🍽️ 3 porcií🥢 Ázijská

Miska ryže s opraženým hovädzím mäsom, mrkvou, špenátom, hubami a vajcom.

Cena za porciu (z aktuálnych cien)

3,08 €

celý recept (3 porcií): 9,25 €

540

kcal

32 g

bielk.

56 g

sach.

18 g

tuky

5 g

vlák.

na 1 porciu

Suroviny · na 3 porcií

Hovädzie plece400 g
Ryža dlhozrnná300 g
Mrkva150 g
Špenát čerstvý1 bal
Hríby lesné150 g
Vajcia3 ks
Sójová omáčka40 ml
Sezamové semienka20 g
Čili mleté0,1 bal
Cesnak0,2 ks

Postup

1Ryžu uvarte podľa návodu a nechajte ju stáť, kým pripravíte ostatné suroviny.
2Hovädzie mäso nakrájajte na kúsky a orestujte na rozohriatom woku do zhnednutia.
3Mrkvu orestujte samostatne na oleji, aby si každá zelenina zachovala vlastnú chuť.
4Huby orestujte samostatne na oleji, aby si každá zelenina zachovala vlastnú chuť.
5Čerstvý špenát orestujte samostatne na oleji, aby si každá zelenina zachovala vlastnú chuť.
6Vajcia opečte ako praženicu alebo volské oko a odložte nabok.
7Mäso alebo zeleninu prelejte sójovú omáčku a premiešajte.
8Do misky naservírujte ryžu a na vrch poukladajte mäso, zeleninu a vajce.
9Na záver posypte sezamové semienka a prípadne dochuťte limetkou.

⚠️ Alergény: Lepok (obilniny), Sezam, Sója, Vajcia

Údaje o alergénoch sú orientačné, určené umelou inteligenciou, a môžu byť neúplné. Zloženie surovín si vždy overte na etikete. Viac

💡 TIP

Každú zeleninu restujte osobitne, aby si zachovala vlastnú chuť.

Chceš celý týždeň takýchto jedál?

Papať ti z aktuálnych akcií naplánuje jedálniček pre rodinu — presne do tvojho rozpočtu. Zadarmo.

Naplánovať týždeň

Podobné recepty

🌶️Hovädzí perkelt s paprikou a paradajkami→🥩Sviečková na koreňovej zelenine→🥩Dusené hovädzie rebro so slaninou a kapustou→🧅Hovädzí krk na cibuľovej omáčke→🥩Hovädzie závitky s hríbovou plnkou→🥩Hovädzie plece dusené na červenej paprike→

Ako rátame cenu?

Cena receptu vychádza z najlacnejších aktuálnych cien surovín v 6 najväčších reťazcoch (denný monitoring + akciové letáky). Je orientačná — závisí od aktuálnych akcií a veľkosti balení.