Kačacie prsia s dusenou kapustou

Name: Kačacie prsia s dusenou kapustou
Total time: 70 min
Yield: 4 porcie
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 600 g Kačacie mäso; 1 ks Kapusta; 200 g Cibuľa; 50 g Oškvarky; 0,1 bal Rasca mletá; 0,1 bal Čierne korenie mleté; 0,5 ks Zeleninové korenie; 20 ml Olej slnečnicový; 500 g Knedľa kysnutá

⏱ 70 min🍽️ 4 porcie🇸🇰 Slovenská

Opečené kačacie prsia s krehkou kôrkou podávané na dusenej hlávkovej kapuste.

Cena za porciu (z aktuálnych cien)

1,84 €

celý recept (4 porcie): 7,38 €

775

kcal

38.8 g

bielk.

75 g

sach.

35.9 g

tuky

8.5 g

vlák.

na 1 porciu

Suroviny · na 4 porcie

Kačacie mäso600 g
Kapusta1 ks
Cibuľa200 g
Oškvarky50 g
Rasca mletá0,1 bal
Čierne korenie mleté0,1 bal
Zeleninové korenie0,5 ks
Olej slnečnicový20 ml
Knedľa kysnutá500 g

Postup

1Kapustu nastrúhajte na jemno.
2Cibuľu opražte na oleji s oskvarkami, pridajte kapustu a rascu.
3Kapustu duste pod pokrievkou 30 minút, priebežne podlievajte.
4Kožu kačacích pŕs narežte, osoľte a okoreňte.
5Prsia opečte na panvici najprv na strane kože, potom obráťte.
6Dopečte v rúre 8 minút pri 180 °C, nechajte odpočinúť.
7Nakrájajte a podávajte na dusenej kapuste.

⚠️ Alergény: Lepok (obilniny), Vajcia

Údaje o alergénoch sú orientačné, určené umelou inteligenciou, a môžu byť neúplné. Zloženie surovín si vždy overte na etikete. Viac

💡 TIP

Kožu na prsiach narežte do mriežky, kôrka bude krehkejšia.

Chceš celý týždeň takýchto jedál?

Papať ti z aktuálnych akcií naplánuje jedálniček pre rodinu — presne do tvojho rozpočtu. Zadarmo.

Naplánovať týždeň

Podobné recepty

🍗Domáce kuracie nugetky→🌶️Hovädzí perkelt s paprikou a paradajkami→🥩Sviečková na koreňovej zelenine→🍲Gazdovský hovädzí guláš s hríbmi→🥩Hovädzie plece dusené na červenej paprike→🍄Hovädzie dusené s dubákmi a kyslou smotanou→

Ako rátame cenu?

Cena receptu vychádza z najlacnejších aktuálnych cien surovín v 6 najväčších reťazcoch (denný monitoring + akciové letáky). Je orientačná — závisí od aktuálnych akcií a veľkosti balení.