Hovädzie pečené stehno so zeleninovou omáčkou

Name: Hovädzie pečené stehno so zeleninovou omáčkou
Total time: 160 min
Yield: 4 porcií
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 800 g Hovädzie stehno; 200 g Mrkva; 0,3 ks Zeler buľva; 150 g Cibuľa; 300 ml Zeleninový vývar (bujón); 50 ml Olej slnečnicový; 0,05 bal Rozmarín; 0,1 bal Čierne korenie mleté

⏱ 160 min🍽️ 4 porcií🇸🇰 Slovenská

Vcelku pečené hovädzie stehno podávané s dusenou koreňovou zeleninou.

Cena za porciu (z aktuálnych cien)

2,73 €

celý recept (4 porcií): 10,92 €

510

kcal

46 g

bielk.

16 g

sach.

26 g

tuky

3 g

vlák.

na 1 porciu

Suroviny · na 4 porcií

Hovädzie stehno800 g
Mrkva200 g
Zeler buľva0,3 ks
Cibuľa150 g
Zeleninový vývar (bujón)300 ml
Olej slnečnicový50 ml
Rozmarín0,05 bal
Čierne korenie mleté0,1 bal

Postup

1Mäso okoreňte a nechajte niekoľko hodín marinovať.
2Na panvici ho opečte dozlata zo všetkých strán.
3Vložte do pekáča spolu s mrkvou, zelerom a cibuľou.
4Podlejte vývarom a prikryté pečte pri 160°C.
5Pečte približne 2 hodiny, priebežne podlievajte.
6Zeleninu s výpekom rozmixujte na omáčku.
7Mäso nakrájajte a podávajte s omáčkou.

⚠️ Alergény: Zeler

Údaje o alergénoch sú orientačné, určené umelou inteligenciou, a môžu byť neúplné. Zloženie surovín si vždy overte na etikete. Viac

💡 TIP

Mäso pred krájaním nechajte odpočinúť aspoň 10 minút.

Chceš celý týždeň takýchto jedál?

Papať ti z aktuálnych akcií naplánuje jedálniček pre rodinu — presne do tvojho rozpočtu. Zadarmo.

Naplánovať týždeň

Podobné recepty

🌶️Hovädzí perkelt s paprikou a paradajkami→🥩Sviečková na koreňovej zelenine→🥩Dusené hovädzie rebro so slaninou a kapustou→🧅Hovädzí krk na cibuľovej omáčke→🥩Hovädzie závitky s hríbovou plnkou→🥩Hovädzie plece dusené na červenej paprike→

Ako rátame cenu?

Cena receptu vychádza z najlacnejších aktuálnych cien surovín v 6 najväčších reťazcoch (denný monitoring + akciové letáky). Je orientačná — závisí od aktuálnych akcií a veľkosti balení.