Hovädzie líčka dusené na červenom víne

Name: Hovädzie líčka dusené na červenom víne
Total time: 180 min
Yield: 4 porcií
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 800 g Hovädzie mäso; 200 g Cibuľa; 150 g Mrkva; 0,3 ks Zeler buľva; 300 ml Víno; 300 ml Zeleninový vývar (bujón); 50 ml Olej slnečnicový; 0,1 bal Bobkový list; 0,1 bal Čierne korenie mleté

⏱ 180 min🍽️ 4 porcií🇸🇰 Slovenská

Pomaly dusené hovädzie líčka v aromatickej vínovej omáčke so zeleninou.

Cena za porciu (z aktuálnych cien)

1,72 €

celý recept (4 porcií): 6,90 €

540

kcal

45 g

bielk.

18 g

sach.

30 g

tuky

3 g

vlák.

na 1 porciu

Suroviny · na 4 porcií

Hovädzie mäso800 g
Cibuľa200 g
Mrkva150 g
Zeler buľva0,3 ks
Víno300 ml
Zeleninový vývar (bujón)300 ml
Olej slnečnicový50 ml
Bobkový list0,1 bal
Čierne korenie mleté0,1 bal

Postup

1Hovädzie líčka očistite od blán a osušte.
2Na oleji dozlata opečte cibuľu, mrkvu a zeler nakrájané na kocky.
3Líčka opečte zo všetkých strán do hneda a vložte k zelenine.
4Podlejte vínom a vývarom, pridajte bobkový list a korenie.
5Dusenie pomaly 2,5 hodiny do mäkka pod pokrievkou.
6Šťavu preveďte cez sitko a povarte do zhustnutia.
7Podávajte polievané omáčkou.

⚠️ Alergény: Zeler

Údaje o alergénoch sú orientačné, určené umelou inteligenciou, a môžu byť neúplné. Zloženie surovín si vždy overte na etikete. Viac

💡 TIP

Líčka nechajte dusiť čo najdlhšie, mäso sa musí rozpadávať.

Chceš celý týždeň takýchto jedál?

Papať ti z aktuálnych akcií naplánuje jedálniček pre rodinu — presne do tvojho rozpočtu. Zadarmo.

Naplánovať týždeň

Podobné recepty

🌶️Hovädzí perkelt s paprikou a paradajkami→🥩Sviečková na koreňovej zelenine→🥩Dusené hovädzie rebro so slaninou a kapustou→🧅Hovädzí krk na cibuľovej omáčke→🥩Hovädzie závitky s hríbovou plnkou→🥩Hovädzie plece dusené na červenej paprike→

Ako rátame cenu?

Cena receptu vychádza z najlacnejších aktuálnych cien surovín v 6 najväčších reťazcoch (denný monitoring + akciové letáky). Je orientačná — závisí od aktuálnych akcií a veľkosti balení.