Hovädzia polievka s cícerom a koreňovou zeleninou

Name: Hovädzia polievka s cícerom a koreňovou zeleninou
Total time: 70 min
Yield: 4 porcií
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 0,3 ks Zeler buľva; 50 g Paradajkový pretlak; 0,1 bal Bobkový list; 0,18 ks Cesnak; 0,1 bal Čierne korenie mleté; 30 ml Olivový olej; 2 ks Cícer v konzerve; 200 g Cibuľa; 500 g Hovädzie mäso; 1,5 l Zeleninový vývar (bujón); 200 g Mrkva

⏱ 70 min🍽️ 4 porcií🇸🇰 Slovenská

Vydatná hovädzia polievka s cícerom, mrkvou a zelerom v paradajkovom základe.

Cena za porciu (z aktuálnych cien)

1,38 €

celý recept (4 porcií): 5,54 €

285

kcal

23 g

bielk.

22 g

sach.

10 g

tuky

6 g

vlák.

na 1 porciu

Suroviny · na 4 porcií

Zeler buľva0,3 ks
Paradajkový pretlak50 g
Bobkový list0,1 bal
Cesnak0,18 ks
Čierne korenie mleté0,1 bal
Olivový olej30 ml
Cícer v konzerve2 ks
Cibuľa200 g
Hovädzie mäso500 g
Zeleninový vývar (bujón)1,5 l
Mrkva200 g

Postup

1Hovädzie mäso nakrájajte na kocky a orestujte na rozohriatom oleji do zlata.
2Pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a krátko orestujte.
3Vmiešajte paradajkový pretlak, mrkvu a zeler nakrájané na kocky.
4Zalejte zeleninovým vývarom, vhoďte bobkový list a korenie.
5Varte na miernom ohni približne 50 minút, kým mäso nezmäkne.
6Pridajte scedený cícer a varte ešte 10 minút.
7Dochutite soľou a podávajte horúce.

⚠️ Alergény: Zeler

Údaje o alergénoch sú orientačné, určené umelou inteligenciou, a môžu byť neúplné. Zloženie surovín si vždy overte na etikete. Viac

💡 TIP

Mäso varte na miernom ohni aspoň hodinu, bude jemnejšie.

Chceš celý týždeň takýchto jedál?

Papať ti z aktuálnych akcií naplánuje jedálniček pre rodinu — presne do tvojho rozpočtu. Zadarmo.

Naplánovať týždeň

Podobné recepty

🌶️Mexická polievka s hovädzím mletým mäsom a fazuľou→🐟Treščia polievka so zemiakmi a smotanou→🎃Krémová tekvicová polievka so smotanou a maslom→🍲Kuracia polievka s krájanými paradajkami a majoránkou→🍲Talianska polievka s hovädzími fašírkami a zeleninou→🍜Kuracia slepačia polievka→

Ako rátame cenu?

Cena receptu vychádza z najlacnejších aktuálnych cien surovín v 6 najväčších reťazcoch (denný monitoring + akciové letáky). Je orientačná — závisí od aktuálnych akcií a veľkosti balení.