Hovädzí wok s brokolicou a cesnakom

Name: Hovädzí wok s brokolicou a cesnakom
Total time: 25 min
Yield: 3 porcií
Cuisine: Ázijská
Ingredients: 500 g Hovädzie plece; 300 g Brokolica; 20 g Zázvor čerstvý; 45 ml Sójová omáčka; 30 ml Olej slnečnicový; 10 g Cukor kryštálový; 300 g Ryža dlhozrnná; 0,3 ks Cesnak

⏱ 25 min🍽️ 3 porcií🥢 Ázijská

Krátko opražené hovädzie mäso s brokolicou v cesnakovo-zázvorovej omáčke.

Cena za porciu (z aktuálnych cien)

2,44 €

celý recept (3 porcií): 7,31 €

520

kcal

34 g

bielk.

50 g

sach.

18 g

tuky

5 g

vlák.

na 1 porciu

Suroviny · na 3 porcií

Hovädzie plece500 g
Brokolica300 g
Zázvor čerstvý20 g
Sójová omáčka45 ml
Olej slnečnicový30 ml
Cukor kryštálový10 g
Ryža dlhozrnná300 g
Cesnak0,3 ks

Postup

1Hovädzie mäso nakrájajte na tenšie kúsky, prípadne proti vláknam.
2Na rozohriatom woku orestujte hovädzie mäso na vysokom ohni do zhnednutia a odložte nabok.
3Na tom istom woku krátko opražte cesnak a zázvor.
4Pridajte brokolicu a restujte na silnom ohni, kým zelenina zmäkne, ale zostane chrumkavá.
5Vráťte hovädzie mäso späť na wok a všetko spolu premiešajte.
6Zalejte sójovú omáčku a cukor, premiešajte a krátko prehrejte, kým sa všetko dobre spojí.
7Podávajte horúce s dusenou ryžou.

⚠️ Alergény: Lepok (obilniny), Sója

Údaje o alergénoch sú orientačné, určené umelou inteligenciou, a môžu byť neúplné. Zloženie surovín si vždy overte na etikete. Viac

💡 TIP

Mäso narežte na tenké plátky proti vláknam, bude jemnejšie.

Chceš celý týždeň takýchto jedál?

Papať ti z aktuálnych akcií naplánuje jedálniček pre rodinu — presne do tvojho rozpočtu. Zadarmo.

Naplánovať týždeň

Podobné recepty

🌶️Hovädzí perkelt s paprikou a paradajkami→🥩Sviečková na koreňovej zelenine→🥩Dusené hovädzie rebro so slaninou a kapustou→🧅Hovädzí krk na cibuľovej omáčke→🥩Hovädzie závitky s hríbovou plnkou→🥩Hovädzie plece dusené na červenej paprike→

Ako rátame cenu?

Cena receptu vychádza z najlacnejších aktuálnych cien surovín v 6 najväčších reťazcoch (denný monitoring + akciové letáky). Je orientačná — závisí od aktuálnych akcií a veľkosti balení.