🥦
OBED

Halušky s brokolicou a syrovou omáčkou

⏱ 35 min🍽️ 4 porcií🇸🇰 Slovenská🥦 vegetariánske

Halušky s brokolicovými kvietkami preliate hustou syrovou omáčkou.

Cena za porciu (z aktuálnych cien)
0,64 €
celý recept (4 porcií): 2,56 €
480
kcal
17 g
bielk.
66 g
sach.
16 g
tuky
6 g
vlák.
na 1 porciu

Suroviny · na 4 porcií

  • Zemiaky1 kg
  • Múka hladká250 g
  • Vajcia1 ks
  • Brokolica400 g
  • Tvrdý syr Eidam150 g
  • Mlieko polotučné150 ml
  • Maslo20 g

Postup

  1. 1Brokolicu rozoberieme na kvietky a krátko blanšírujeme v osolenej vode.
  2. 2Na masle opražíme trochu múky, zalejeme mliekom a za miešania zahustíme na omáčku.
  3. 3Do omáčky vmiešame strúhaný syr, kým sa rozpustí.
  4. 4Z nastrúhaných zemiakov, múky a vajca pripravíme cesto a pretláčame na halušky do vriacej vody.
  5. 5Uvarené halušky scedíme, zmiešame s blanšírovanou brokolicou a zalejeme syrovou omáčkou.
  6. 6Podávame teplé, prípadne s posypom syra navrch.
⚠️ Alergény: Lepok (obilniny), Mlieko / laktóza, Vajcia

Údaje o alergénoch sú orientačné, určené umelou inteligenciou, a môžu byť neúplné. Zloženie surovín si vždy overte na etikete. Viac

💡 TIP

Brokolicu blanšírujte len krátko, aby zostala pevná a zelená.

Chceš celý týždeň takýchto jedál?

Papať ti z aktuálnych akcií naplánuje jedálniček pre rodinu — presne do tvojho rozpočtu. Zadarmo.

Naplánovať týždeň

Podobné recepty

🌶️Hovädzí perkelt s paprikou a paradajkami→🥩Sviečková na koreňovej zelenine→🥩Dusené hovädzie rebro so slaninou a kapustou→🧅Hovädzí krk na cibuľovej omáčke→🥩Hovädzie závitky s hríbovou plnkou→🥩Hovädzie plece dusené na červenej paprike→

Ako rátame cenu?

Cena receptu vychádza z najlacnejších aktuálnych cien surovín v 6 najväčších reťazcoch (denný monitoring + akciové letáky). Je orientačná — závisí od aktuálnych akcií a veľkosti balení.