Grilovaný baklažán s balzamikovou zálievkou a cícerom

Name: Grilovaný baklažán s balzamikovou zálievkou a cícerom
Total time: 30 min
Yield: 4 porcií
Cuisine: Stredomorská
Ingredients: 0,1 bal Čierne korenie mleté; 0,12 ks Cesnak; 2 ks Baklažán; 0,15 bal Petržlenová vňať; 1 ks Cícer v konzerve; 0,06 ks Balzamikový ocot; 50 ml Olivový olej

⏱ 30 min🍽️ 4 porcií🫒 Stredomorská🌱 vegánske

Grilované plátky baklažánu s cícerom, petržlenovou vňaťou a balzamikovo-olivovou zálievkou.

Cena za porciu (z aktuálnych cien)

0,95 €

celý recept (4 porcií): 3,81 €

290

kcal

11 g

bielk.

30 g

sach.

14 g

tuky

9 g

vlák.

na 1 porciu

Suroviny · na 4 porcií

Čierne korenie mleté0,1 bal
Cesnak0,12 ks
Baklažán2 ks
Petržlenová vňať0,15 bal
Cícer v konzerve1 ks
Balzamikový ocot0,06 ks
Olivový olej50 ml

Postup

1Baklažán nakrájajte na plátky, osoľte a necháte 10 minút odstáť, potom osušte.
2Plátky potrite olivovým olejom a grilujte alebo opečte na panvici 3 – 4 minúty z každej strany.
3Cícer scedte a prepláchnite.
4Pripravte zálievku z balzamikového octu, olivového oleja a pokrájaného cesnaku.
5Grilovaný baklažán poukladajte na tanier a posypte cícerom.
6Polejte zálievkou a posypte nasekanou petržlenovou vňaťou.

⚠️ Alergény: Oxid siričitý / siričitany

Údaje o alergénoch sú orientačné, určené umelou inteligenciou, a môžu byť neúplné. Zloženie surovín si vždy overte na etikete. Viac

💡 TIP

Baklažán pred grilovaním osoľte a necháte 10 minút odstáť, zbaví sa tak prebytočnej vody.

Chceš celý týždeň takýchto jedál?

Papať ti z aktuálnych akcií naplánuje jedálniček pre rodinu — presne do tvojho rozpočtu. Zadarmo.

Naplánovať týždeň

Podobné recepty

🌶️Hovädzí perkelt s paprikou a paradajkami→🥩Sviečková na koreňovej zelenine→🥩Dusené hovädzie rebro so slaninou a kapustou→🧅Hovädzí krk na cibuľovej omáčke→🥩Hovädzie závitky s hríbovou plnkou→🥩Hovädzie plece dusené na červenej paprike→

Ako rátame cenu?

Cena receptu vychádza z najlacnejších aktuálnych cien surovín v 6 najväčších reťazcoch (denný monitoring + akciové letáky). Je orientačná — závisí od aktuálnych akcií a veľkosti balení.