🍲
OBED

Grécke ratatouille so zemiakmi a bylinkami

⏱ 45 min🍽️ 4 porcií🌱 vegánske

Baklažán, cuketa, paprika a zemiaky podusené s paradajkami, cesnakom a čerstvými bylinkami.

Cena za porciu (z aktuálnych cien)
0,86 €
celý recept (4 porcií): 3,44 €
300
kcal
6 g
bielk.
42 g
sach.
12 g
tuky
9 g
vlák.
na 1 porciu

Suroviny · na 4 porcií

  • Baklažán1 ks
  • Cuketa400 g
  • Paprika300 g
  • Zemiaky400 g
  • Paradajky400 g
  • Cibuľa200 g
  • Cesnak0,15 ks
  • Olivový olej40 ml
  • Oregano sušené0,1 bal
  • Rozmarín0,1 bal

Postup

  1. 1Baklažán, cuketu, papriku a zemiaky nakrájajte na kocky podobnej veľkosti.
  2. 2Cibuľu a cesnak nadrobno pokrájajte a orestujte na olivovom oleji do zosklovatenia.
  3. 3Postupne pridajte zemiaky, baklažán a papriku a restujte 5 minút.
  4. 4Vmiešajte paradajky a cuketu, prikryte a duste na miernom ohni 20 minút.
  5. 5Odkryte a duste ešte 10 minút, kým sa šťava nezredukuje a zelenina nezmäkne.
  6. 6Na záver vmiešajte oregano a rozmarín a dochuťte podľa potreby.

Údaje o alergénoch sú orientačné, určené umelou inteligenciou, a môžu byť neúplné. Zloženie surovín si vždy overte na etikete. Viac

💡 TIP

Zeleninu duste na miernom ohni a bez prikrytia, šťava sa tak lepšie odparí.

Chceš celý týždeň takýchto jedál?

Papať ti z aktuálnych akcií naplánuje jedálniček pre rodinu — presne do tvojho rozpočtu. Zadarmo.

Naplánovať týždeň

Podobné recepty

🌶️Hovädzí perkelt s paprikou a paradajkami→🥩Sviečková na koreňovej zelenine→🥩Dusené hovädzie rebro so slaninou a kapustou→🧅Hovädzí krk na cibuľovej omáčke→🥩Hovädzie závitky s hríbovou plnkou→🥩Hovädzie plece dusené na červenej paprike→

Ako rátame cenu?

Cena receptu vychádza z najlacnejších aktuálnych cien surovín v 6 najväčších reťazcoch (denný monitoring + akciové letáky). Je orientačná — závisí od aktuálnych akcií a veľkosti balení.