Fazuľová polievka s koreňovou zeleninou a tymianom

Name: Fazuľová polievka s koreňovou zeleninou a tymianom
Total time: 40 min
Yield: 4 porcií
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 0,1 bal Tymian sušený; 200 g Mrkva; 150 g Cibuľa; 1,2 l Zeleninový vývar (bujón); 1 ks Pór; 0,1 bal Bobkový list; 300 g Fazuľa suchá; 30 g Maslo; 1 ks Zeler buľva; 0,02 bal Čierne korenie mleté; 0,2 ks Cesnak

⏱ 40 min🍽️ 4 porcií🇸🇰 Slovenská🥦 vegetariánske

Domáca fazuľová polievka s mrkvou, zelerom a pórom, dochutená tymianom.

Cena za porciu (z aktuálnych cien)

0,79 €

celý recept (4 porcií): 3,16 €

260

kcal

13 g

bielk.

38 g

sach.

7 g

tuky

11 g

vlák.

na 1 porciu

Suroviny · na 4 porcií

Tymian sušený0,1 bal
Mrkva200 g
Cibuľa150 g
Zeleninový vývar (bujón)1,2 l
Pór1 ks
Bobkový list0,1 bal
Fazuľa suchá300 g
Maslo30 g
Zeler buľva1 ks
Čierne korenie mleté0,02 bal
Cesnak0,2 ks

Postup

1Fazuľu deň vopred namočte do vody, potom scedenú uvarte takmer domäkka.
2Na masle orestujte nadrobno pokrájanú cibuľu, mrkvu, zeler a pór.
3Pridajte prelisovaný cesnak, bobkový list a tymian, krátko orestujte.
4Zalejte zeleninovým vývarom, pridajte fazuľu a varte 25 minút.
5Dochuťte soľou a čiernym korením, podávajte horúce.

⚠️ Alergény: Mlieko / laktóza, Zeler

Údaje o alergénoch sú orientačné, určené umelou inteligenciou, a môžu byť neúplné. Zloženie surovín si vždy overte na etikete. Viac

💡 TIP

Chuť sa ešte zlepší, ak polievke necháte deň odstáť.

Chceš celý týždeň takýchto jedál?

Papať ti z aktuálnych akcií naplánuje jedálniček pre rodinu — presne do tvojho rozpočtu. Zadarmo.

Naplánovať týždeň

Podobné recepty

🌶️Mexická polievka s hovädzím mletým mäsom a fazuľou→🐟Treščia polievka so zemiakmi a smotanou→🎃Krémová tekvicová polievka so smotanou a maslom→🍲Kuracia polievka s krájanými paradajkami a majoránkou→🍲Talianska polievka s hovädzími fašírkami a zeleninou→🍜Kuracia slepačia polievka→

Ako rátame cenu?

Cena receptu vychádza z najlacnejších aktuálnych cien surovín v 6 najväčších reťazcoch (denný monitoring + akciové letáky). Je orientačná — závisí od aktuálnych akcií a veľkosti balení.