Cibuľová polievka so syrovou hriankou

Name: Cibuľová polievka so syrovou hriankou
Total time: 50 min
Yield: 4 porcií
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 800 g Cibuľa; 1 l Zeleninový vývar (bujón); 0,3 ks Chlieb tmavý; 200 g Tvrdý syr Eidam; 30 g Múka hladká; 10 g Maslo

⏱ 50 min🍽️ 4 porcií🥦 vegetariánske

Francúzska cibuľačka s gratinovaným syrom.

Cena za porciu (z aktuálnych cien)

0,49 €

celý recept (4 porcií): 1,96 €

320

kcal

12 g

bielk.

30 g

sach.

16 g

tuky

4 g

vlák.

na 1 porciu

Suroviny · na 4 porcií

Cibuľa800 g
Zeleninový vývar (bujón)1 l
Chlieb tmavý0,3 ks
Tvrdý syr Eidam200 g
Múka hladká30 g
Maslo10 g

Postup

1Cibuľu nakrájaj na tenko a na masle ju pomaly karamelizuj 20 minút do zlatohneda.
2Poprášʼ lyžicou múky a krátko opraž.
3Zalej vývarom a var 15 minút.
4Dochuť soľou a korením.
5Plátky chleba posyp syrom a zapeč do zlatista.
6Polievku naber do misiek a polož navrch syrovú hrianku.

⚠️ Alergény: Lepok (obilniny), Mlieko / laktóza, Zeler

Údaje o alergénoch sú orientačné, určené umelou inteligenciou, a môžu byť neúplné. Zloženie surovín si vždy overte na etikete. Viac

💡 TIP

Trpezlivá karamelizácia cibule je základ chuti.

Chceš celý týždeň takýchto jedál?

Papať ti z aktuálnych akcií naplánuje jedálniček pre rodinu — presne do tvojho rozpočtu. Zadarmo.

Naplánovať týždeň

Podobné recepty

🌶️Mexická polievka s hovädzím mletým mäsom a fazuľou→🐟Treščia polievka so zemiakmi a smotanou→🎃Krémová tekvicová polievka so smotanou a maslom→🍲Kuracia polievka s krájanými paradajkami a majoránkou→🍲Talianska polievka s hovädzími fašírkami a zeleninou→🍜Kuracia slepačia polievka→

Ako rátame cenu?

Cena receptu vychádza z najlacnejších aktuálnych cien surovín v 6 najväčších reťazcoch (denný monitoring + akciové letáky). Je orientačná — závisí od aktuálnych akcií a veľkosti balení.