🍝
OBED

Cestoviny carbonara

⏱ 25 min🍽️ 3 porcií🇮🇹 Talianska

Pravá carbonara — bez smotany, len vajcia a syr.

Cena za porciu (z aktuálnych cien)
2,15 €
celý recept (3 porcií): 6,44 €
620
kcal
24 g
bielk.
70 g
sach.
26 g
tuky
4 g
vlák.
na 1 porciu

Suroviny · na 3 porcií

  • Špagety1 kg
  • Slanina údená150 g
  • Vajcia3 ks
  • Parmezán100 g
  • Čierne korenie mleté0,05 bal

Postup

  1. 1Daj variť osolenú vodu na cestoviny.
  2. 2Slaninu nakrájaj a vyškvar do chrumkava.
  3. 3V miske rozšľahaj vajcia s nastrúhaným parmezánom a čiernym korením.
  4. 4Cestoviny uvar al dente, pred scedením odlož šálku vody z varenia.
  5. 5Horúce scedené cestoviny zamiešaj so slaninou mimo ohňa.
  6. 6Pridaj vaječno-syrovú zmes a rýchlo miešaj, podľa potreby prilej trochu vody — vznikne krémová omáčka (nesmie sa zraziť).
  7. 7Podávaj hneď s čiernym korením a parmezánom.
⚠️ Alergény: Lepok (obilniny), Mlieko / laktóza, Vajcia

Údaje o alergénoch sú orientačné, určené umelou inteligenciou, a môžu byť neúplné. Zloženie surovín si vždy overte na etikete. Viac

💡 TIP

Panvica musí byť mimo ohňa, inak sa vajce zrazí.

Chceš celý týždeň takýchto jedál?

Papať ti z aktuálnych akcií naplánuje jedálniček pre rodinu — presne do tvojho rozpočtu. Zadarmo.

Naplánovať týždeň

Podobné recepty

🌶️Hovädzí perkelt s paprikou a paradajkami→🥩Sviečková na koreňovej zelenine→🥩Dusené hovädzie rebro so slaninou a kapustou→🧅Hovädzí krk na cibuľovej omáčke→🥩Hovädzie závitky s hríbovou plnkou→🥩Hovädzie plece dusené na červenej paprike→

Ako rátame cenu?

Cena receptu vychádza z najlacnejších aktuálnych cien surovín v 6 najväčších reťazcoch (denný monitoring + akciové letáky). Je orientačná — závisí od aktuálnych akcií a veľkosti balení.