Bravčový guláš so zemiakmi

Name: Bravčový guláš so zemiakmi
Total time: 80 min
Yield: 4 porcií
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 800 g Bravčové plece; 250 g Cibuľa; 800 g Zemiaky; 150 g Paprika; 0,5 ks Cesnak; 30 ml Olej slnečnicový; 0,1 ks Zeleninové korenie

⏱ 80 min🍽️ 4 porcií🇸🇰 Slovenská

Poctivý guláš z pleca — cez víkend, keď je čas.

Cena za porciu (z aktuálnych cien)

0,77 €

celý recept (4 porcií): 3,09 €

650

kcal

30 g

bielk.

58 g

sach.

30 g

tuky

6 g

vlák.

na 1 porciu

Suroviny · na 4 porcií

Bravčové plece800 g
Cibuľa250 g
Zemiaky800 g
Paprika150 g
Cesnak0,5 ks
Olej slnečnicový30 ml
Zeleninové korenie0,1 ks

Postup

1Cibuľu nakrájaj nadrobno a na oleji ju na miernom ohni opekaj 6–8 minút do zlatista, priebežne miešaj.
2Odstav z ohňa, vmiešaj sladkú papriku (aby nezhorkla) a hneď podlej trochou vody.
3Bravčové plece nakrájaj na kocky ~2,5 cm, pridaj k cibuli, osoľ a orestuj 5 minút.
4Zalej vodou tak, aby bolo mäso takmer ponorené, pridaj rascu a prelisovaný cesnak.
5Duste prikryté na miernom ohni 60 minút, občas premiešaj a podľa potreby podlej vodou.
6Zemiaky ošúp, nakrájaj na kocky a pridaj do guláša.
7Var ďalších 20–25 minút, kým mäso aj zemiaky nezmäknú a omáčka zhustne.
8Dochuť soľou a mletým korením; guláš chutí ešte lepšie na druhý deň.

Údaje o alergénoch sú orientačné, určené umelou inteligenciou, a môžu byť neúplné. Zloženie surovín si vždy overte na etikete. Viac

💡 TIP

Guláš sa oplatí variť z dvojitej dávky — na druhý deň je lepší a ušetríš energiu.

Chceš celý týždeň takýchto jedál?

Papať ti z aktuálnych akcií naplánuje jedálniček pre rodinu — presne do tvojho rozpočtu. Zadarmo.

Naplánovať týždeň

Podobné recepty

🌶️Hovädzí perkelt s paprikou a paradajkami→🥩Sviečková na koreňovej zelenine→🥩Dusené hovädzie rebro so slaninou a kapustou→🧅Hovädzí krk na cibuľovej omáčke→🥩Hovädzie závitky s hríbovou plnkou→🥩Hovädzie plece dusené na červenej paprike→

Ako rátame cenu?

Cena receptu vychádza z najlacnejších aktuálnych cien surovín v 6 najväčších reťazcoch (denný monitoring + akciové letáky). Je orientačná — závisí od aktuálnych akcií a veľkosti balení.