Bravčové plece dusené na cibuli a červenom víne

Name: Bravčové plece dusené na cibuli a červenom víne
Total time: 95 min
Yield: 4 porcií
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 1 ks Petržlen (koreň); 0,05 bal Bobkový list; 0,12 ks Cesnak; 200 ml Víno; 0,05 bal Čierne korenie mleté; 700 g Bravčové plece; 600 g Zemiaky; 300 g Cibuľa; 200 g Mrkva; 50 ml Olej slnečnicový

⏱ 95 min🍽️ 4 porcií🇸🇰 Slovenská

Pomaly dusené bravčové plece do mäkka na cibuli s dúškom červeného vína.

Cena za porciu (z aktuálnych cien)

0,99 €

celý recept (4 porcií): 3,96 €

421

kcal

35 g

bielk.

32 g

sach.

17 g

tuky

4 g

vlák.

na 1 porciu

Suroviny · na 4 porcií

Petržlen (koreň)1 ks
Bobkový list0,05 bal
Cesnak0,12 ks
Víno200 ml
Čierne korenie mleté0,05 bal
Bravčové plece700 g
Zemiaky600 g
Cibuľa300 g
Mrkva200 g
Olej slnečnicový50 ml

Postup

1Bravčové plece nakrájajte na väčšie kocky, osoľte a okoreňte čiernym korením.
2Na oleji dozlata orestujte nakrájanú cibuľu spolu s prelisovaným cesnakom.
3Pridajte mäso a opečte ho zo všetkých strán do zlatista.
4Zalejte červeným vínom, pridajte nakrájanú mrkvu a bobkový list, podlejte vodou.
5Dusenie prikryté pokrievkou trvá približne hodinu a pol, kým mäso nezmäkne.
6Podávajte s uvarenými zemiakmi posypanými petržlenovou vňaťou.

Údaje o alergénoch sú orientačné, určené umelou inteligenciou, a môžu byť neúplné. Zloženie surovín si vždy overte na etikete. Viac

💡 TIP

Mäso nechajte dusiť pod pokrievkou na miernom ohni, nech je čo najjemnejšie.

Chceš celý týždeň takýchto jedál?

Papať ti z aktuálnych akcií naplánuje jedálniček pre rodinu — presne do tvojho rozpočtu. Zadarmo.

Naplánovať týždeň

Podobné recepty

🌶️Hovädzí perkelt s paprikou a paradajkami→🥩Sviečková na koreňovej zelenine→🥩Dusené hovädzie rebro so slaninou a kapustou→🧅Hovädzí krk na cibuľovej omáčke→🥩Hovädzie závitky s hríbovou plnkou→🥩Hovädzie plece dusené na červenej paprike→

Ako rátame cenu?

Cena receptu vychádza z najlacnejších aktuálnych cien surovín v 6 najväčších reťazcoch (denný monitoring + akciové letáky). Je orientačná — závisí od aktuálnych akcií a veľkosti balení.