Bravčová pečeň na masle so zemiakovou kašou

Name: Bravčová pečeň na masle so zemiakovou kašou
Total time: 35 min
Yield: 4 porcie
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 600 g Bravčová pečeň; 800 g Zemiaky; 150 ml Mlieko polotučné; 80 g Maslo; 40 g Múka hladká; 0,1 bal Rasca mletá; 0,05 bal Čierne korenie mleté

⏱ 35 min🍽️ 4 porcie🇸🇰 Slovenská

Pečeň opečená na masle s rascou, podávaná so zemiakovou kašou.

Cena za porciu (z aktuálnych cien)

0,79 €

celý recept (4 porcie): 3,15 €

435

kcal

30 g

bielk.

38 g

sach.

18 g

tuky

4 g

vlák.

na 1 porciu

Suroviny · na 4 porcie

Bravčová pečeň600 g
Zemiaky800 g
Mlieko polotučné150 ml
Maslo80 g
Múka hladká40 g
Rasca mletá0,1 bal
Čierne korenie mleté0,05 bal

Postup

1Zemiaky uvar v osolenej vode do mäkka, asi 20 minút.
2Uvarené zemiaky roztlač, pridaj mlieko a polovicu masla, dochuť soľou a udržuj v teple.
3Pečeň nakrájaj na plátky, osuš a obaľ v tenkej vrstve hladkej múky.
4Na zvyšnom masle opeč pečeň 2 minúty z každej strany, pridaj rascu.
5Osoľ až na konci, prilej lyžicu vody na výpek a prelej pečeň vzniknutou šťavou.

⚠️ Alergény: Mlieko / laktóza, Lepok (obilniny)

Údaje o alergénoch sú orientačné, určené umelou inteligenciou, a môžu byť neúplné. Zloženie surovín si vždy overte na etikete. Viac

💡 TIP

Tenká vrstva múky udrží v pečeni šťavu a z výpeku vznikne omáčka.

Chceš celý týždeň takýchto jedál?

Papať ti z aktuálnych akcií naplánuje jedálniček pre rodinu — presne do tvojho rozpočtu. Zadarmo.

Naplánovať týždeň

Podobné recepty

🍗Domáce kuracie nugetky→🌶️Hovädzí perkelt s paprikou a paradajkami→🥩Sviečková na koreňovej zelenine→🍲Gazdovský hovädzí guláš s hríbmi→🥩Hovädzie plece dusené na červenej paprike→🍄Hovädzie dusené s dubákmi a kyslou smotanou→

Ako rátame cenu?

Cena receptu vychádza z najlacnejších aktuálnych cien surovín v 6 najväčších reťazcoch (denný monitoring + akciové letáky). Je orientačná — závisí od aktuálnych akcií a veľkosti balení.